<ul><li><span style=font-weight: bold;">Año de fundación:</span> 1955.</li><li><span style="font-weight: bold;">Medios de producción: </span>Cuatro prensas tradicionales y dos prensas de acero inoxidable.</li><li><span style="font-weight: bold;">Fermentación:</span> En16 toneles de madera de castaño y 16 barricas de acero inoxidable y fibra.</li><li><span style="font-weight: bold;">Filosofía de la empresa:</span> Poco pero lo mejor posible.</li><li><span style="font-weight: bold;">Producción anual:</span> 600.000 litros al año.</li><li><span style="font-weight: bold;">Tipos de manzana utilizados:</span> Distintas variedades de manzana asturiana y manzanas de acogidas al Consejo.</li><li><span style="font-weight: bold;">Tipos de sidra elaboradas:</span> Sidra natural tradicional "Canal" y sidra D.O.P. "El Santu".</li></ul>Para más información descargue el siguiente documento en formato PDF: <a href="/multimedia_objects/download?object_id=88187&object_type=documen